2018年4月27日のお弁当(肉団子の甘酢あん)

2018年4月27日のお弁当 未分類

4月27日金曜日のお弁当。

  • ミートボールの甘酢炒め
  • たまご焼き
  • キャベツとニンジンのごま和え
  • ウインナーとピーマンの炒め物
  • おにぎり(おかか・ツナマヨ)

冷凍肉団子に、甘酢あん(醤油・酒・みりん・砂糖・ケチャップ・酢・片栗粉)をからめただけ。
野菜も入れればよかったなあ
せめて玉ねぎだけでも…

レタスとか使って詰めれば見映えするのでしょうが、生の葉野菜を入れるのはちょっと抵抗があるのです。
生野菜はミニトマトが精一杯(汗

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